みんな大好きオムライス♪
2014年 05月 09日
息子のリクエストでオムライス♪
我が家のオムライスは包まない
トロトロ卵を上のせするタイプ
まぁ包むのがへたくそなだけだけど。。。
中のごはんは米を洗って少なめの水加減で浸漬させ
ベーコン、ケチャップ、ゲランドの塩を加えて軽く混ぜてお鍋で炊いてます
炒めるライスより簡単でべちゃつかずいいですよ
ベーコンからいいだしがでるのでブイヨンも要らず
炊きあがったご飯をこんもり盛り付けて
半熟にフライパンで火を通した卵をかぶせて
ケチャップ、乾燥パセリを散らしました
あとは
・豆腐の味噌汁(前の日の残り)
・スナップエンドウとアスパラとプチトマトのチーズサラダ
ごはんさえ炊きあがっていればすぐできますよ~
みなさんのおたくのオムライスはどんなんですか?
by plump-bubble
| 2014-05-09 00:16
| 料理